Insecten als voedsel

Introductie

We hebben tegenwoordig al meer dan 7 miljard mensen op deze wereld. De voedsel, zeker zoals wij die in 't Westen consumeren, begint een steeds grotere zorg te worden. Een groot probleem, van zowel vlees, vis als gewassen is de grote hoeveelheid grond die nodig is voor de ontwikkeling van de organismen.